Nato a Italia, Onofrio Cianci è il proprietario del pizzeria l'Echauguette a Domfront-en-Poiraie (Orne). A fine maggio, inizio giugno 2024, aprirà a Negozio di alimentari italiano a 1, Grande-rue e offrirà gelato artigianale dalla consistenza cremosa.

Produciamo internamente tutti i nostri gelati, da 10 a 16 gusti diversi.

Specialità italiane

Sul posto i clienti potranno richiedere pasta fresca “fatta in casa” e una moltitudine di salumi, formaggi italiani, vini e un reparto snack (panini, focacce, ecc.). Troverà anche un angolo riservato alle specialità normanne (sidro, olio, ecc.) “per ringraziare la Normandia di avermi accolto”.

Originario della Sicilia, Onofrio è arrivato in Francia nel 2006 e a Domfront nel 2017 per rilevare la pizzeria Echauguette.

Aprendo questo negozio di alimentari italiano la mia speranza è quella di creare successivamente posti di lavoro.

Un occhiolino

Attualmente il negozio è in fase di allestimento. La sua facciata con i colori dell'Italia è facilmente riconoscibile, con l'insegna che rappresenta una pergamena in un omaggio al passato medievale della città. Infine, l'attuale porta bianca lascerà presto il posto ad un bellissimo portale realizzato dal fabbro locale, Rodolphe Duclos.

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