Essendo l’unico ristorante a Montreal che serve ramen vegetariano e piatti giapponesi, Umami a Little Italy è assolutamente incredibile! Dopo che il ristorante ha spento le candeline quest’estate, da allora non ha smesso di fare schiuma ai clienti e capiamo benissimo il perché.

L’unico ristorante di ramen giapponese della città ha la missione di democratizzare il cibo vegetariano e aprire il mondo alla cucina giapponese. Umami serve un ramen assolutamente decadente, fatto con spaghetti di soia fatti in casa e biologici! O con miso piccante o curry Tonkatsu (il nostro preferito senza dubbio), il ramen è il perfetto equilibrio tra la cucina tradizionale giapponese e torsione Autentico e unico nel ristorante.

Gli Umami si distinguono dalla massa per il loro ramen viziato, ma anche per i loro Izakaya; Questi stuzzichini giapponesi tipo tapas sono un must per terra! Tra questi troviamo specialità tipiche giapponesi come l’okonomiyaki, i gyoza fatti in casa, per non parlare del loro karaage che di per sé merita una deviazione. Inoltre, per $ 37 a persona, puoi gustare il menu degustazione di 5 piatti izakaya per il tuo piacere del palato.

Come se non bastasse Umami Ramen e Izakaya servono anche una vasta gamma di bevande e cocktail tipici giapponesi! Se vuoi assaggiare distillati introvabili in SAQ, non rimarrai deluso da un gusto eccellente ohm acido, l’ora dell’aperitivo lì. Puoi anche concederti una degustazione di sake per soli $ 32!

Te lo diciamo noi, questo è il tuo nuovo indirizzo preferito nel quartiere! Con così tante possibilità completamente vegane, prodotti freschi fatti ogni giorno, un servizio antincendio da parte di uno staff appassionato e cordiale, nonché un’atmosfera rilassata e senza vermi, la tua esperienza Umami sarà indimenticabile e vorrai tornare. di certo!

Con chi andresti a provare questo ristorante marcio?

Umami Ramen e Izakaya

6660 Clark Street

Aperto dal mercoledì al sabato dalle 17:00 alle 22:00.