Come giornalista enogastronomico e di viaggio (lol), ho avuto la possibilità di scoprire molte specialità enogastronomiche in diversi paesi. L’Italia è sicuramente uno dei miei posti preferiti dove sorseggiare un cocktail con un bel piatto di salumi e qualche pezzetto di melone. In Italia il Mojito non la fa da padrone. Gli italiani hanno 5 cocktail imperdibili da provare nel tuo prossimo viaggio.

1. Aperol Spritz

Lo Spritz, originario del Veneto, è un cocktail frizzante che ha conquistato il mondo con la sua rinfrescante semplicità. Nato dall’incontro tra vino bianco frizzante, acqua frizzante e un alcol amaro, solitamente Aperol o Campari, evoca immediatamente terrazze assolate e miti serate veneziane. Il suo colore arancio, il suo gusto dolce e amaro e le sue bollicine delicate lo rendono un drink d’elezione per l’aperitivo. Negli anni lo Spritz è diventato molto più di un cocktail: è un simbolo della convivialità e della dolce vita italiana.

Ingredienti :

• 3cl di Aperol
• 6cl di Prosecco
• acqua frizzante
• 1 fetta di arancia

Preparazione:

1. In un bicchiere da vino alto pieno di ghiaccio, versare l’Aperol e il Prosecco.
2. Rabboccare con acqua frizzante.
3. Guarnire con una fetta di arancia.

2.Negroni

Il Negroni, un iconico cocktail italiano, affonda le sue radici nella Firenze degli inizi del XX secolo. Secondo la leggenda nacque dalla richiesta del conte Camillo Negroni al suo barista di arricchire il suo consueto Americano aggiungendo gin al posto dell’acqua frizzante. Con la sua armoniosa miscela di gin, vermut rosso e Campari, il Negroni raggiunge il perfetto equilibrio tra dolcezza e amarezza. Il suo colore rosso intenso e il gusto caratteristico lo rendono una scelta popolare per un aperitivo. Nel tempo, il Negroni si è saldamente affermato come pilastro della cultura del cocktail, incarnando l’eleganza e la passione italiana.

Ingredienti :

• 3 cl di gin
• 3 cl di vermouth rosso
• 3cl di Campari
• 1 fetta di arancia

Preparazione:

1. In un bicchiere old fashioned colmo di ghiaccio versare il gin, il vermouth rosso e il Campari.
2. Mescolare bene.
3. Guarnire con una fetta di arancia.

3. Bellini

Il Bellini, un cocktail effervescente ed elegante, nasce nella romantica città di Venezia, presso il famoso Harry’s Bar, negli anni ’40. Creata da Giuseppe Cipriani, questa deliziosa miscela è il frutto della sottile combinazione di purea di pesche bianche fresche e di Prosecco, un vino bianco frizzante italiano. La sua tonalità rosa, che ricorda i colori delle tele del pittore veneziano Giovanni Bellini, le ha dato il nome. Con la sua dolcezza fruttata e la sua bollicina leggera, il Bellini è diventato sinonimo di festa e raffinatezza. Incarna perfettamente la dolce vita veneziana, trasportando chiunque lo assaggi sulle rive dei canali della Serenissima.

Ingredienti :

• Purea di pesca bianca 4 cl
• 12cl di Prosecco

Preparazione:

1. In una flute da champagne versare la purea di pesca bianca.
2. Completare con Prosecco.
3. Mescolare leggermente e servire.

4. Spritz al limoncello

Il Limoncello Spritz è una versione solare del tradizionale Spritz, intriso della vivacità della Costiera Amalfitana italiana. Questo cocktail rinfrescante combina il limoncello, un liquore dolce al limone del sud Italia, con il Prosecco e una spruzzata di acqua frizzante. Il suo colore giallo brillante e il gusto piccante evocano i limoni carichi di frutti maturi sotto il sole del Mediterraneo. Al palato offre un’esplosione di sapori di limone, esaltati dalla frizzante bollicina del Prosecco. Il Limoncello Spritz è un invito al relax, che ricorda le terrazze sul mare e le miti serate italiane cullate dalla brezza marina.

Ingredienti :

• Limoncello 4cl
• 8cl di Prosecco
• acqua frizzante
• 1 fetta di limone

Preparazione:

1. In un bicchiere alto colmo di ghiaccio versare il Limoncello e il Prosecco.
2. Rabboccare con acqua frizzante.
3. Guarnire con una fetta di limone.

5. Americano

L’Americano è un cocktail che trasuda eleganza e semplicità, affondando le sue radici nell’Italia del XIX secolo. È una miscela sottile, nata dall’unione di Campari, vermut rosso e acqua frizzante. Il suo colore brillante e il gusto spiccatamente amaro ma equilibrato ne fanno l’aperitivo per eccellenza. La leggenda narra che il suo nome derivi dalla sua popolarità tra i turisti americani durante il proibizionismo. Con la sua leggera effervescenza e la rinfrescante amarezza, Americano è una celebrazione della raffinatezza italiana, evocando i caffè storici di Milano o le soleggiate terrazze di Torino.

Ingredienti :

• 3cl di Campari
• 3 cl di vermouth rosso
• acqua frizzante
• 1 fetta di arancia

Preparazione:

1. In un bicchiere old fashioned colmo di ghiaccio versare il Campari e il vermouth rosso.
2. Rabboccare con acqua frizzante.
3. Guarnire con una fetta di arancia.

In effetti, questi sono i miei 5 cocktail italiani preferiti! Provateli durante il vostro prossimo viaggio in Italia e fatemi sapere qual è stato il vostro preferito.