Eric-Pierre Champagne
Giornalismo

Carne rossa e cancro: un legame più chiaro

Un nuovo studio pubblicato sulla rivista Scoperta del cancro Fare luce sulla relazione tra consumo di carne rossa e cancro del colon-retto. I ricercatori hanno scoperto che mangiare molta carne rossa provoca una mutazione del DNA che può causare la comparsa di cellule tumorali del colon. Queste mutazioni, chiamate alchilazione, sono state riscontrate in numero maggiore in pazienti che consumavano in media più di 150 grammi di carne rossa al giorno. Gli scienziati raccomandano di mangiare carne rossa con moderazione e seguire una dieta equilibrata.

Esame

D: Gli antidepressivi influiscono sui gamberi?

R è stato trovato. La risposta è sì e le conseguenze potrebbero essere particolarmente gravi per le aragoste. Questo è il risultato di uno studio pubblicato sulla rivista Oceano Chi era interessato all’impatto degli effetti degli antidepressivi che si trovano frequentemente nei loro corsi d’acqua. Questi farmaci, usati per la depressione e l’ansia, agiscono alterando la produzione di serotonina, un neurotrasmettitore nel sistema nervoso che si trova anche in molti animali, compresi i gamberi. I ricercatori dell’Università della Florida hanno aggiunto i resti dell’antidepressivo, il citalopram, a uno stagno artificiale in cui erano stati cosparsi i gamberi. Quindi hanno confrontato i loro comportamenti con quelli di altri gamberi in un’altra vasca che non conteneva antidepressivi. I crostacei nel primo stagno erano meno timorosi nel loro nuovo ambiente di quanto non lo siano di solito. Un comportamento che può renderli più vulnerabili ai predatori.

Insetti impollinatori colpiti dai cambiamenti climatici

Mentre alcuni insetti impollinatori, come le api, stanno vivendo un declino della popolazione, i ricercatori dell’Università Cattolica di Lovanio, in Belgio, hanno scoperto che l’aumento delle temperature può avere un impatto significativo sulle api. Alcune piante che le api amano apriranno meno fiori a temperature più elevate, il che porta a cambiamenti nel comportamento di questi insetti. I bombi sono particolarmente in grado di rilevare il livello di umidità vicino a una pianta e quindi sceglieranno quelli con maggiore umidità per nutrirsi del nettare. Ricorda che l’impollinazione contro gli insetti è uno dei servizi ambientali più importanti a beneficio dell’uomo. Gli studi hanno stimato il loro valore in più di 50 miliardi di dollari all’anno.

Cambiamenti climatici e dieta

Il riscaldamento globale potrebbe cambiare la nostra dieta, poiché è probabile che i cambiamenti previsti influenzeranno in modo significativo alcune regioni del mondo. Almeno, queste sono le conclusioni di un team di ricercatori finlandesi, che ha stimato che un terzo della produzione agricola per il cibo sarà a rischio entro il 2100. Asia meridionale e Africa subsahariana saranno tra le più colpite, ma le condizioni meteorologiche avverse suscettibili di interessare tutte le regioni del mondo. Molti prodotti saranno a rischio, soprattutto carne, caffè e grano. Gli scienziati dell’Università di Aalto avvertono che alcune regioni potrebbero non essere nemmeno in grado di nutrire adeguatamente la propria popolazione.

Numero 6500

La maggior parte delle innovazioni mediche sono progettate da uomini che ignorano i bisogni delle donne? Sembra di sì, secondo un’analisi pubblicata sulla rivista Scienza. Esaminando più di 440.000 brevetti biomedici depositati negli Stati Uniti tra il 1976 e il 2010, un team di Harvard ha stimato che le donne erano originariamente solo il 25% delle domande di brevetto depositate durante questo periodo. Tuttavia, le inventrici hanno il 35% di probabilità in più di preoccuparsi della salute delle donne. Se un numero uguale di uomini e donne richiedesse un brevetto, i ricercatori stimano che ci fossero circa 6.500 invenzioni aggiuntive focalizzate sui bisogni delle donne. Attualmente, le donne rappresentano il 27% dei lavoratori nei settori della scienza, della tecnologia, dell’ingegneria e della matematica (STEM) negli Stati Uniti.