Nelle ultime settimane si sono registrati diversi casi di gastroenterite. Si prevede che la situazione non migliorerà a causa del forte caldo e delle piogge intermittenti attuali.

Aumentano i casi di gastroenterite. Dai 680 della settimana dal 4 al 10 dicembre, si passa a 731 la settimana successiva, dall'11 al 17 dicembre, secondo i dati del Ministero della Salute. Si prevede che questa tendenza continui con le attuali temperature elevate e, se necessario, non verranno prese precauzioni nella conservazione e nel consumo di determinati alimenti.
“Dobbiamo stare molto attenti ai pasti che consumiamo adesso.

Devono essere freschi e non lasciarli a temperatura ambiente per più di due ore dopo la cottura, perché potrebbero deteriorarsi”, conferma il dottor Fadel Khudaboukos, medico della sanità pubblica. Si consiglia di far bollire l'acqua del rubinetto prima di consumarla. Aggiunge che anche l’igiene delle mani è importante. Ha detto: “Abbiamo già notato un aumento dei casi di gastroenterite, e il numero potrebbe aumentare nei prossimi giorni a causa delle condizioni meteorologiche”.

In questo periodo di festeggiamenti si raccomanda di prestare attenzione alla cottura dei cibi. Sottolinea, ad esempio, che la carne deve essere ben cotta, soprattutto se grigliata, perché i batteri possono moltiplicarsi rapidamente e quindi causare gastroenterite.

Se compaiono sintomi di gastroenterite (diarrea, vomito, crampi addominali), si consiglia di consultare un medico e assicurarsi di bere una quantità di acqua sufficiente per evitare la disidratazione, avendo a portata di mano un siero reidratante. «La gastroenterite non è da sottovalutare per evitare possibili complicazioni», conclude.