Caffetteria

5 Luglio 2017

Un caffè con la Kamira: l'espresso cremoso sul fornello di casa

Il Bar Sport ha avuto il piacere di prendere un caffè da una originalissima macchina che si chiama Kamira e viene prodotta in Italia, esattamente a Letojanni in provincia di Messina. L'inventore del brevetto si chiama Nino Santoro ed è arrivato a realizzare la Kamira dopo un lungo studio e la realizzazione di una lunga serie di prototipi. Questa macchina permette di avere un caffè espresso all'italiana, cremoso e profumato, sul fornello del gas. Ma Kamira funziona su qualsiasi fonte di calore, è quindi ideale per i viaggi e inoltre è comoda da portare. E' realizzata in acciaio inossidabile e quindi potenzialmente indistruttibile. L'utilizzo è davvero molto semplice: si versa dell'acqua nel serbatoio (La Kamira è appositamente studiata per fare due caffè), si riempie il braccetto porta caffè, senza pressare troppo la miscela, si mettono le due tazzine sulla caldaia e la Kamira sul fuoco. Dopo pochi secondi inizierà ad uscire l'aroma ed il caffè. Si spegne il fornello prima che sia uscita tutta la quantità di caffè (o quando il caffè inizia ad uscire chiaro e cremoso), intanto la pressione presente internamente farà finire il ciclo, dovrà poi essere abbassata la leva della pressione per far scaricare completamente la caldaia. Anche dal punto di vista estetico la Kamira è molto bella oltre che essere funzionale. Può essere un bel regalo da farsi o da fare.



 

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