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Pane Nostrum, a Senigallia la Festa Internazionale del Pane

Dal 21 al 24 settembre a Senigallia arriva Pane Nostrum, la diciassettesima edizione ricca di novità per la festa internazionale del pane

17 Settembre 2017

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Il miglior gelato del mondo viene dall'Umbria

Il "Pistacchio" di Crispini è il vincitore di Gelato World Tour 2017. Tra decine di gusti creativi e innovativi, la finale del Gelato World Tour l'ha vinta un gelatiere di Spoleto

14 Settembre 2017

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Più canapa e nocciole per tutti, la crema 'made in Tuscia' sbarca in Giappone

Canapa e nocciole, un mix vincente alla conquista del Giappone. Dall’amicizia, maturata durante la oramai famosa manifestazione ''I love Canapina'', tra Felice Arletti, chef canepinese che da anni studia l’uso della cannab

10 Settembre 2017

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Il Verdicchio incontra la cannabis, nasce il primo vino alla canapa d'Europa

Da una collaborazione tra Monte Schiavo e l'azienda Canapa Verde ecco Canavì. Lo si può abbinare a carni, formaggi e salumi. Ma guai a chiamarlo vino

2 Agosto 2017

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Arriva Borghi di Birra in Valnerina

Enogastronomia a Km 0 tra street food e cena degustazione. Ecco Borghi di Birra, Festival Itinerante delle Birre Artigianali. Dal 27 al 30 luglio al Castello di Palazzaccio di Strettura

25 Luglio 2017

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Borghi di Birra: il Festival itinerante delle birre artigianali

Birra, food, storia, arte e natura: le eccellenze si incontrano al Castello di Strettura, tra Terni e Spoleto dal 27 al 30 luglio

21 Luglio 2017

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Un caffè con la Kamira: l'espresso cremoso sul fornello di casa

Il Bar Sport ha avuto il piacere di prendere un caffè da una originalissima macchina che si chiama Kamira e viene prodotta in Italia, esattamente a Letojanni in provincia di Messina

5 Luglio 2017

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Perchè Barilla e Lavazza hanno scelto il tennis

Pasta e caffè. Prodotti di largo consumo in Italia, ma di elitè all'estero. Ecco perchè due brand storici come Barilla e Lavazza hanno scelto due campionissimi come testimonial

23 Giugno 2017

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I barattoli da bar, una moda che sta passando

Barattoli per bere birra, per bere cockatil, per metterci i dolci o trasformarsi in shaker. La moda di bar e ristoranti però sembra essere già passata

16 Giugno 2017

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Sei cose che (forse) non sapete sul caffè

Dall'origine del nome a chi ne beve di più, dai modi meno ortodossi per assumerlo (chiedere a Carlo d'Inghilterra) alle sostanze contenute

9 Giugno 2017

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Esiste un'ora migliore per bere il caffè?

Steven Miller, dell’University of the Health Sciences di Bethesda, Maryland (USA) sostiene che tra le 9.30 e le 11.30 sia l'orario migliore per evitare assuefazione o dipendenze

8 Giugno 2017

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Wine Show, lo spettacolo continua

In 2000 a Orvieto per la seconda edizione dell'evento enogastronomico. La bellezza di Palazzo del Gusto, un tesoro che non può più rimanere nascosto

6 Giugno 2017

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Al Gelato Festival il gusto che stupisce di più è al fior di canapa

Liquirizia al rosmarino e passion fruit, latte e miele, fragole con lime e zenzero, limone femminello garganico Igp, sono gli altri gusti che a Milano si contendono la vittoria

3 Giugno 2017

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Una birra dopo lo sport è meglio di un integratore

Un binomio perfetto quello tra il consumo moderato di birra e l’attività sportiva, specie nei primi giorni di calura estiva. Ne parla il medico della Nazionale italiana di calcio

1 Giugno 2017

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C'è da leccarsi i baffi in piazza Castello a Milano

Per la gioia di grandi e piccini ecco l'ottava edizione del Gelato Festival. Un concorso europeo che premia i migliori gelatieri italiani e stranieri, e i loro gusti creati per l'occasione

1 Giugno 2017

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Nero di se...samo, Primo Manhattan e pasta e fagioli

Quinto e ultimo appuntamento con i migliori piatti di pasta degli chef che hanno reso questa tradizione tutta italiana un vero e proprio capolavoro.

9 Maggio 2017

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Gelato e non solo, la rinascita del territorio passa dalla canapa

iceCreamBD è il gelato alla Cannabis sativa prodotto con latte d'asina che Hesalis ha presentato con grande successo a Roba da Mastri. Ma la Green Revolution è solo cominciata

8 Maggio 2017

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Spaghettoni alla seppia, vignarola e orzotto: primi doc

Penultima puntata nel nostro viaggio alla scoperta delle migliore opere d'arte culinarie in fatto di pasta. Si ruba solo ai più grandi ed ecco i consigli stellati dei migliori chef

6 Maggio 2017

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