Giovedì, venerdì e sabato sera dalle 18:00 alle 21:00.
Regalati una serata unica dove scienza e gastronomia risvegliano i tuoi sensi e la tua curiosità. Siediti a tavola in un mondo di consistenze, colori, odori, sapori e suoni che nutrono tutti i tuoi sensi.
Nella lista, in primo luogo c’è una visita esclusiva alla mostra interattiva banchetto. Sporcati le mani come stagista. Scopri cosa ti fa vagare la mente da un gusto all’altro attraverso aromi e sapori insoliti. Trasferisci i tuoi gusti da una cultura all’altra per conoscere rituali e festività diverse. Infine, goditi il Grand Banquet Show dove ti aspetta un’esperienza gastronomica vivace e multisensoriale preparata da chef locali.
Il film Scienza e cucina: un viaggio nella terra dei sensi Poi ti invita nell’affascinante mondo della gastronomia molecolare, dove ti spieghiamo come la cucina riesce a rendere indimenticabili i cibi effimeri coinvolgendo tutti i tuoi sensi contemporaneamente. Capirai come gli artisti culinari creano deliziose emozioni, trasformando ogni pasto in un’esperienza indimenticabile.
Cucinare è un delizioso gioco sensoriale e questa serata promette di raddoppiare le vostre sensazioni. Questi chef sono artisti e le loro creazioni sono opere da vedere, acquisire e, soprattutto, gustare con infinita ammirazione. Venite a scoprire la gastronomia da un’altra prospettiva e lasciatevi trasportare dai sapori, dagli aromi e dalle scoperte scientifiche.
Non perdere l’occasione di vedere, annusare, toccare, gustare e ascoltare la cucina come mai prima d’ora. Una serata sensuale unica e indimenticabile.
Durata della visita: 45 minuti circa.
Durata del film: 1 ora e 05 minuti.
Va in onda alle 18:15 o alle 19:45
Il film è disponibile in francese e tradotto in inglese.