Attenzione ai latticini!

8000 morti. Questo è il triste rapporto annuale sul cancro alla prostata in Francia negli uomini, secondo sanità pubblica FranciaQuesto lo rende il terzo tipo di cancro più mortale dopo il cancro del polmone e del colon-retto. Secondo il sito VidalEsistono tre principali fattori di rischio per il cancro alla prostata: età (la maggior parte dei casi viene diagnosticata negli uomini intorno ai 70 anni), storia familiare ed etnia, poiché questo tumore è più comune negli uomini di origine africana, nordeuropea e nordamericana. Troviamo poi il consumo di alcuni prodotti come tabacco, salumi e latticini.

Associazione tra consumo di latticini e rischio di cancro alla prostata

Un nuovo studio pubblicato sulla rivista Giornale americano di nutrizione clinica Si riferisce anche a quest’ultimo fattore di rischio. Infatti, secondo i ricercatori della Loma Linda University in California, gli uomini che consumano regolarmente latticini come latte, yogurt o formaggio hanno maggiori probabilità di sviluppare il cancro alla prostata rispetto a quelli che non lo fanno.

Per giungere a questa conclusione, gli scienziati hanno seguito più di 28.000 uomini che non mostravano segni di cancro all’inizio dello studio. I partecipanti sono stati divisi in due gruppi, in base alla loro dieta: il primo gruppo non mangiava latticini e il secondo gruppo comprendeva uomini che li mangiavano regolarmente.

Questi partecipanti sono stati seguiti per più di sette anni dai ricercatori. Alla fine di questo periodo, 1.254 di loro, circa il 4,5%, avevano un cancro alla prostata o un incidente correlato a quella malattia. Di questi casi, 190 erano in fase avanzata.

Il rischio aumenta con l’importo

Ma tra coloro che mangiavano latticini, c’erano anche differenze nel rischio di cancro alla prostata. Nel dettaglio, gli uomini che consumavano circa 430 grammi al giorno avevano un rischio maggiore del 25% di sviluppare questa condizione, rispetto a quelli che ne consumavano solo 20,2 grammi.

“I dati dello studio hanno fornito poche prove di un’associazione tra l’assunzione di calcio e l’incidenza del cancro alla prostata. I prodotti lattiero-caseari, d’altra parte, sono causalmente associati al rischio di cancro alla prostata”, Dicono gli autori. Quindi non è il calcio in sé, ma i prodotti lattiero-caseari che gli scienziati condannano. Sono stati addotti come motivo per il contenuto di ormoni sessuali contenuti nel latte di mucca. Ma, per ora, questa è solo un’ipotesi che altri studi dovranno verificare.