Anna: Ristorante italiano ed enoteca nel quartiere Vertbois di Parigi

Dolcezza direttamente dall’Italia che soffia sulle celebrità distretto di VertbuisSi trova nel 3° arrondissement di Parigi. da scoprire ufficialmente Dal 6 settembre 2022, io lui è il nuovo ristorante E il Wine bar Dall’Alto Marais.

Dietro questo nome si nascondono due partner appassionati e calorosi, da un lato Giuseppe CaraparottaLo chef ha vissuto molti grandi titoli come Armani Caffè, d’altra parte Alessandro AllegriUn vero amante della cucina. Dopo essersi incontrati al ristorante Anima nel 6° arrondissement, i due assistenti decidono di fondare la loro avventura insieme per nascita. io.

ioquindi è chiaramente a Wine bar Con molti giochi di bowling accuratamente selezionati nel menu e punti onore posizionati vino naturale. Puoi anche trovare alcune bevande intelligenti nel menu, come spritz o eccellente Negroni SabagliatoSi serve in calici, come avveniva allora a Venezia.

E per accompagnare questi cocktail e vini pregiati dall’Italia, ma anche dalla Francia, io Ti porta in un viaggio nel tempo e nello spazio, soprattutto lungo le rive del Mediterraneo. Cetriolo ? subordinare Piatti da spuntino E per condividere (acciughe e burro, tonno, bruschette con caponata, ecc.) o deliziose prelibatezze.

Quindi iniziamo ad assaggiare, da un lato, Peperoni italiani ripieni Con le verdure del sud, invece le succulente”cavolo cinese stile romanoUna combinazione che può sembrare sorprendente, ma è del tutto giustificata quando si apprende che la moglie dello chef è coreana. Così ci siamo innamorati di questa ricetta originale e ricca di sapori a base di cavolo cinese saltato con acciughe affumicate, pinoli e uva appassita. Presentazione molto bella!

Cosa sarebbe un ristorante italiano senza pasta fresca ? Non molto, questo è certo. Così io È anche nella sua eccellente lista.Casio e Pepe Tagliolini di BellisDelizioso e generoso Pasta fresca fatta in casaaccompagnato da pecorino, capperi di Pantelleria e citronella.

Continuiamo con la base polpo alla grigliaQui è avvolto da una cremosa salsiccia piccante calabrese. E finiamo con il nostro secondo preferito della serata:Baku Usù. Il piatto della tradizione milanese a base di vitello si cuoce per diverse ore, e ha una tenerezza rara e squisita. Il maestoso taglio di carne è qui accompagnato da spinaci e bietole. Una vera delizia, lo consigliamo vivamente!

Non potevamo finire questo pasto senza assaggiare ciò che era unico caramella Offerto su richiesta. Ma che caramelle! io Ci riempie di felicità con il suo gusto delizioso Panna cotta all’anticaCon una leggera crosta cremosa, guarnita con rinfrescante confettura di nettarine. Ci innamoriamo letteralmente di questo dolce piacere che divoriamo senza moderazione.

Sia che veniate qui in tempo per un aperitivo per un brunch accompagnato da un bicchiere di vino o da un buon drink o se optate per una pausa più lunga e piatti più sostanziosi, io Le vostre voglie saranno sicuramente soddisfatte grazie alle gradite cipolline, e Carta audace e originale Immergiti nella cucina italiana di una volta con un tocco di modernità.

Quindi preparati a conoscerla io ? Radunatevi ora per aprire le porte di questo nuovo Ristorante ed enoteca Italiano vale la deviazione!

L’abuso di alcol è pericoloso per la salute, quindi bevilo con moderazione.

Questo test è stato eseguito come parte di un invito professionale. Se la tua esperienza è diversa dalla tua, faccelo sapere nei commenti.