Nella Plaza Hall è stato recentemente aperto un nuovo chiosco che propone due diversi tipi di specialità, permettendo il pranzo proponendo palati dai sapori esotici, grazie ad un piccolo panino, il Gua Bao, piatto di origine taiwanese.
È fatto con pane morbido, solitamente cotto a vapore, e condito con carne brasata, verdure e spezie saporite.
l’altro mette, scodellaÈ una specialità hawaiana, ed è più tradizionale, fatta con riso sushi, pesce crudo, verdure fresche e salsa fatta in casa. Preparato a partire da pesce crudo, tonno o salmone, che può essere arricchito con altre proteine come pollo alla griglia, tofu marinato o gamberi. Verdure fresche per aggiungere colore e sapore.
Consigli personali apprezzati
Semi di sesamo, alghe croccanti, cipolle fritte, la varietà è infinita. Salsa a scelta per condirti scodellaO salsa di soia, salsa ponzu o salsa leggera al limone, per esempio.
Una volta aggiunti tutti gli ingredienti bisogna mescolare delicatamente per distribuire uniformemente i sapori, non resta che gustarla così com’è o con le bacchette.
I responsabili dello stand, Marin e Melina, specificano: “I nostri piatti esotici sono spesso molto apprezzati per la diversità di gusti e culture che rappresentano, e i clienti del quartiere apprezzano i nostri consigli e suggerimenti specifici.”.
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