Cibo e gastronomia
Un indirizzo molto gourmet che ci fa sentire a casa.
Non mancano buoni indirizzi nella capitale. Dopo averti presentato il birrificio surrealista Dove Brodo, questa volta è un ristorante italiano che ha catturato la nostra attenzione: Monopoli. Situato nel cuore di Saint-Gilles, questo piccolo stabilimento annuncia il colore dal davanti: un momento intimo. Infatti, entrando nel ristorante si scopre un piccolo bancone, dove operano gli chef e dove è possibile acquistare cibo da asporto. Bisogna salire al primo piano per scoprire finalmente la sala da pranzo.
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Con solo 22 posti a sedere, Monopoli ha voluto creare un’atmosfera avvolgente con una decorazione sobria immaginata dall’arredatrice d’interni italiana Ornella De Caro. Tavoli in legno, sedie in giunco, color ocra e piccoli vasi incastonati nelle pareti, ci fanno stare bene. Anche la cameriera ci trasporta grazie al suo accento italiano e al suo buon umore. A lato della carta troviamo insalate, pasta e pizze, piatti italianissimi quindi. Se le ricette sono semplici, i piatti sono genuini e soprattutto ci deliziano con la freschezza dei loro ingredienti. Burrata, salumi, rucola… I sapori sono schietti, confortanti, e soprattutto si viaggia in tutta Italia. In particolare, puoi assaggiare i tradizionali Spaghetti Aglio e Olio (aglio, olio, sale, peperoncino) direttamente da Napoli o puoi ancora lasciarti sedurre dalle Tagliatelle al Ragù, gli autentici spaghetti alla bolognese. Anche i dolci sono 100% italiani: tiramisù, panna cotta, cannoli o sorbetto al limone.
Come avrai capito, Monopoli non scommette sulla pretesa ma sulla cucina autentica in un piccolo bozzolo, che ti sedurrà ogni volta, qualunque sia l’occasione. Interessato ? Appuntamento sulla pagina Instagram della struttura per prenotare il tuo tavolo o ordinare il tuo pasto a casa.
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